Zitronengeschmack und -aroma aus natürlichen Zitronen, die bei der Herstellung des Olivenöls verwendet werden.
Diesem aus den Bergen von Zakynthos stammenden, grünlich schimmernden Olivenöl, fällt es nicht schwer zu überzeugen. Es ist von fruchtigen intensiven Geschmack und einer leicht pfeffrigen Note im Abgang. Dazu ist es mit einem Säuregrad um die 0,3 % sehr mild.
Lassen wir auch die Hersteller selbst zu Wort kommen:
„Unsere Geschichte: Seit 1971 arbeiten fünf Familien im Dorf Agios Leon, die von ihren Vorfahren das wertvolle Wissen über den Anbau und die Herstellung von Olivenöl geerbt haben, zusammen und sind innovativ. Jede Flasche „Vouno“ ist das Ergebnis dieser langjährigen Zusammenarbeit und der Nutzung der modernen Einrichtungen unserer Ölmühle. Vor allem aber repräsentiert das extra native Olivenöl „Vouno“ das Wesen der bergigen Landschaft. Die Olivenernte findet ausschließlich in den Bergen von Zakynthos statt und hat als Ergebnis die Differenzierung des Olivenöls in Bezug auf den reichen Geschmack und die nahrhaften Elemente. Dies ist die Geschichte des „Eleotriveio Vouno“ (Berg-Olivenölpresse).“
Hersteller:
LAMBROS MARGARIS & Co.
29092 Agios Leon, Zakynthos, Griechenland
www.tovouno.com
info@tovouno.com
+30 26950 48848
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